Kamille te: effekt, smag og sådan brygger du den
5 minutters læsning · Opdateret 11. september 2026
Kamille te laves af de tørrede blomsterhoveder fra ægte kamille (Matricaria chamomilla) og er en af de mest solgte urteteer i danske supermarkeder — typisk drukket om aftenen på grund af sit ry for at være beroligende.
Smagen er mild og let æblesødlig, med en let bitterhed hvis den trækker for længe.
Hvad er dokumenteret om den beroligende effekt?
Kamille har en lang historie i folkemedicin som beroligende og søvnfremmende, og den indeholder blandt andet stoffet apigenin, som i laboratorieforsøg har vist en mild bindingseffekt til receptorer i hjernen der er forbundet med søvnighed. Effekten i en almindelig kop te er dog langt svagere end i koncentrerede ekstrakter, og den videnskabelige dokumentation for effekten hos mennesker er fortsat begrænset og ikke entydig.
Det mest realistiske at sige er: en kop varm kamille te indgår fint som en del af en aftenrutine, både på grund af selve ritualet og en mulig mild effekt — men den erstatter ikke behandling af egentlige søvnproblemer.
Sådan brygger du kamille te
Brug kogende vand og lad blomsterhovederne trække 5-7 minutter i en dækket kop eller kande — låget forhindrer at de flygtige aromastoffer fordamper. Trækker den for kort tid, bliver smagen tynd; for lang tid, og den bliver let bitter.
- 1-2 teskefulde tørrede kamilleblomster (eller én teepose) pr. kop
- Kogende vand, 100°
- 5-7 minutters trækketid, gerne med låg på
Kan alle drikke kamille te?
Kamille tilhører kurvblomst-familien, samme familie som ambrosia, ringblomst og krysantemum. Er du allergisk over for disse planter, kan du også reagere på kamille. De fleste andre kan drikke den uden problemer, men er du i tvivl eller gravid, er det altid en god idé at spørge din læge eller jordemoder.
Kilder og referencer
NCCIH (National Institutes of Health) — Chamomile
Amerikansk sundhedsmyndigheds gennemgang af forskningen i kamilles beroligende effekt og sikkerhed, inklusive allergirisiko.
www.nccih.nih.gov/health/chamomile
Ofte stillede spørgsmål
- Hvornår på dagen bør man drikke kamille te?
- Typisk om aftenen, fordi den forbindes med ro og søvn, men der er intet fysiologisk til hinder for at drikke den når som helst på dagen — den er koffeinfri.
- Smager kamille te bittert?
- Frisk brygget og med den rigtige trækketid (5-7 minutter) er den mild og let sødlig. Bitterheden opstår typisk hvis blomsterne trækker for længe, eller hvis teen er gammel.
- Kan man give kamille te til børn?
- Mindre mængder svag kamille te gives traditionelt til større børn, men spædbørn bør ikke få urtete uden at tale med en læge først.